pastel salado de halloween

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La celebración de halloween, junto con la navidad, es una de las fechas más deliciosas que tenemos a lo largo del año, repleta de postres y manjares que son una maravilla. Y hoy os voy a enseñar un increíble Salt Pie de Halloween que podéis hacer para celebrar la fiesta.

La tarta es sencilla y práctica de hacer, requiere poco tiempo de preparación y rinde una cantidad muy importante.

Bueno, todo el mundo sabe acerca de Halloween, ¿verdad? En el extranjero, especialmente en Estados Unidos, la fecha es súper celebrada, una verdadera fiesta nacional. Aquí en Brasil, aunque no es una gran tradición, cada vez más personas celebran Halloween.

Y la historia de la festividad es bastante interesante, principalmente porque no comenzó en los Estados Unidos, como piensa la mayoría de la gente.

¿Quién va a celebrar el Víspera de Todos los Santos este octubre, esta receta de pastel salado de Halloween será perfecta para una pequeña celebración casera.

A los niños les suele encantar halloween, al fin y al cabo, la fiesta incluye disfraces, muchos dulces, golosinas y manjares, tantas maravillas que a los adultos también les encanta y siempre participan con comidas temáticas para ellos o los niños.

Todos disfrutan y disfrutan, y haciendo recetas como esta, ¡la fiesta será mucho más completa y animada!

La tarta salada de Halloween tarda un poco más en prepararse de lo que cabría esperar, pero aún así, el resultado vale la pena y estoy seguro de que a todos les encantará.

Y aunque no estés acostumbrado a la cocina y pocas veces te detengas a cocinar, la receta es sencilla y, si sigues el paso a paso con atención, obtendrás un gran resultado final.

Entonces, ¡sigue leyendo para conocer la receta de pastel de sal de Halloween y disfruta!

Ingredientes: pastel salado de halloween

  •  300 g de pechuga de pollo Itabom
  •  500 g de calabaza
  •  1 g de nuez moscada
  •  4 piezas de queso crema
  •  300 g de hojaldre
  •  30 g de compuesto lácteo tipo leche en polvo

Método de hacer pastel salado de halloween

Precalentar el horno a 200°C. En la calabaza en una sartén, cubra con 3 dedos por encima del agua y cocine de 20 a 25 minutos, o hasta que estén tiernos. Tape la sartén para que se cocine más rápido. Sazone el pollo con sal y pimienta.

En una sartén, caliente un chorrito de aceite de oliva y dore un lado del pollo durante 3 minutos. Voltee de lado y agregue 100 ml de agua. Tape la sartén y cocine por otros 4 minutos, o hasta que el agua se evapore. Mientras tanto, diluya el compuesto lácteo similar a la leche en polvo en 100 ml de agua y reserve.

Cuando el pollo esté listo, colócalo en un plato y desmenúzalo con un tenedor mientras aún está caliente para que sea más fácil. Regresa el pollo desmenuzado a la sartén a fuego medio, agrega la nuez moscada, la leche disuelta y el queso crema. Mezcle bien hasta que quede suave y, si es necesario, ajuste la cantidad de sal. Reservar.

Escurre el agua de la calabaza y luego retira la pulpa con la ayuda de una cuchara. Ahora, con la ayuda de un tenedor o exprimidor, tritura la calabaza hasta que se convierta en un puré.

Sazonar con sal y un chorrito de aceite. Consejo: Para que el puré quede más suave, pásalo por un colador. Para montar la tarta, elige una forma, preferiblemente redonda, de unos 20 cm de tamaño aproximadamente. Luego tome la masa de hojaldre y cubra el fondo y los lados de la fuente para hornear. Si usa una bandeja para hornear rectangular, puede unir una masa con la otra para llenar todo el fondo y los lados. Coloca el pollo desmenuzado dentro de la tarta y, encima, unta el puré de calabaza. Opcional: usa la masa sobrante para hacer la cara de tu calabaza de “Halloween”.

Cepille los bordes de la masa con aceite y hornee por 15 minutos, o hasta que estén doradas. Servir inmediatamente.

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso pastel salado de halloween, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.