Pastel holandés simple

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Para los amantes de un buen postre, hoy les traigo un tip imperdible que seguro les encantará. Aprende a hacer un delicioso y elegante Simple Dutch Pie, un maravilloso postre que conquistará a toda tu familia.

La receta, a pesar de toda su elegancia y sofisticación, toma solo 155 minutos para prepararla y rinde hasta 8 porciones.

Para aquellos que aman los dulces y les encanta probar un postre después del almuerzo o la cena, no pueden seguir haciendo la misma receta todo el tiempo, ¿o sí? Y si tú también quieres innovar y preparar un plato alternativo, yo le daría una oportunidad a esta receta y la prepararía hoy.

El Pastel Holandés Simple tiene un sabor a vainilla y chocolate, teniendo una cremosidad extraordinaria y con un contraste con las galletas que le dan un sabor extra que es maravilloso.

De esta forma, el Simple Dutch Pie es irresistible, fácil de hacer y con un aspecto muy bonito, que impresiona tanto como su sabor.

Antes de servir el dulce, es necesario dejarlo en el freezer por un promedio de una hora, así tendrás un postre semicongelado, que va muy bien en los días fríos, pero es delicioso y apetecible en cualquier época del año. .

Además de la facilidad y practicidad de preparación, vale la pena señalar que los ingredientes que están presentes en la receta son muy asequibles y se pueden comprar en cualquier supermercado cerca de ti, y a un precio muy económico.

¡No hay excusa para no hacerlo! Entonces, ahora que hemos hablado lo suficiente, vayamos a lo que realmente importa.

Aquí se explica cómo hacer un delicioso pastel holandés simple. Continúe con su lectura, deje los ingredientes separados y ¡buen provecho!

Ingredientes para pastel holandés

Base de pastel holandés simple

  • 1 paquete de galletas de maicena (200g)
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 paquete de galletas rellenas (calipso, tortuguita)

Relleno

  • 1 lata de leche condensada
  • 3 yemas tamizadas
  • 3 claro
  • 400 ml de leche líquida
  • 1 paquete de gelatina sin sabor
  • 4 cucharadas de azucar
  • 1 caja de crema agria
  • 2 cucharadas de esencia o extracto de vainilla

Cobertura

  • Barra de chocolate semiamargo de 300 g
  • 100g crema

Cómo hacer pastel holandés

Base

En una licuadora, triture la galleta de maicena y vierta en un tazón. Luego derrita la mantequilla y mézclela con la galleta hasta que se convierta en una pasta húmeda.

Continuo

Ahora forrar el fondo de una fuente redonda de fondo falso de 28 cm de diámetro con esta mezcla. Y a los lados poner las galletas rellenas. Reserva en la nevera.

Relleno

Lleva la leche condensada, la leche líquida, las yemas de huevo y la vainilla a fuego medio. revolviendo constantemente hasta que adquiera una consistencia, apaga el fuego y deja enfriar.

gelatina

Disolver la gelatina normalmente y añadir a la nata enfriada y reservar.

Ágora

Agregue las claras de huevo y el azúcar a una sartén y coloque a fuego lento, revolviendo enérgicamente sin parar, durante unos 3 minutos, sacando la sartén unos momentos cada minuto, sin dejar de remover para que no se cocine.

En seguida

Transferir a una batidora y batir hasta que duplique su volumen. Agregue suavemente la crema. Luego agregar a la crema reservada.

Transferencia

Pasar toda esta crema a la base de galleta reservada, llevar a heladera por 2 horas o hasta que cuaje. Antes de retirar hacer la ganache.

Cobertura de ganache

Derretir el chocolate al baño maría y cuando esté casi todo derretido agregar la nata, retirar del fuego y mezclar bien hasta que quede homogéneo. Coloca sobre la tarta formando la tapa, desmolda y sirve la Tarta Holandesa Simple!

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso Pastel holandés simple, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.