Helado de Miski

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Miski se está convirtiendo en una gran tendencia en todo el país, ya que el ingrediente terminó siendo totalmente olvidado en los últimos años, y ahora está siendo redescubierto por los brasileños. Debido a esto, en los últimos tiempos se terminaron realizando varias búsquedas de recetas que usan este ingrediente, como el Helado de Miski.

O Miski es un ingrediente de la cocina griega, siendo una resina vegetal, ya que el ingrediente se toma de un árbol llamado “Pistacia Lentiscus”, ubicado en la isla de Chio, Grecia.

Además de ser un ingrediente muy presente en la cocina griega, los árabes también crearon la costumbre y el hábito de utilizar Miski en sus recetas, algo que acabó dando al ingrediente gran fama en todo el mundo.

Actualmente, el ingrediente se puede encontrar en tiendas de cultura árabe o incluso griega en Brasil. LA Miski tiene un sabor muy exótico, además de un perfume muy tentador, siendo una gran opción de ingrediente para ser utilizado en dulces, especialmente en helados.

Ingredientes: 

  • 2 cucharadas (de postre) de maicena
  • 1 litro de leche
  • 2 hojas de gelatina blanca
  • 2 tazas (té) de azúcar
  • 2 granos de miski golpeó
  • pistachos dulces 

Cómo hacer helado Miski

Disolver la maicena en un poco de leche fría. Agrega el azúcar, la gelatina y el resto de la leche. Llevar a ebullición a fuego alto y revolver hasta que se mezclen. Retirar del fuego y dejar enfriar. 

rociar con el Miski y poner la masa en la nevera, en forma grande. Espera a que se congele, retira de la nevera y bate la masa.

Repita la operación 3 veces, hasta que la masa esté cremosa y suave. Servir en copas adornado con pistachos dulces.

Información adicional sobre helados Miski

Porque contiene leche y se hace en casa, sin pasar por procesos industriales y superficiales, esta receta de helado Miski termina entregando una amplia gama de beneficios a sus consumidores, como fuertes cantidades de hierro, favoreciendo la salud de los huesos y varios otros componentes del cuerpo.

Además de la leche, todos los demás ingredientes, a excepción del azúcar, tienen una composición muy sencilla, por lo que la receta está lejos de ser perjudicial para la salud.

Con eso, el helado. Miski tiene un sabor muy llamativo y delicioso, enamorando a la gran mayoría de sus consumidores y poniéndose a hacer la receta siempre que sea posible. Vale la pena recordar que la receta también puede variar según tus gustos, así que, si lo deseas, implementa ciertos ingredientes y elabora tu propia receta.

Ahora que has aprendido a hacer este delicioso Helado Miski, qué tal conocer también otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.

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