Pierna de cordero con arroz y patatas fritas

Califica esta publicación

En Oriente Medio el consumo de carne de cordero es muy popular. De hecho, podemos aventurarnos a decir que en esta región del mundo el cordero se consume incluso más que la ternera y, por ello, la pierna de cordero con arroz y patatas fritas es un plato muy famoso en la región.

Aunque las ovejas no son muy populares en nuestro país, en algunas regiones de Brasil el animal se consume con mayor frecuencia, como es el caso del Norte y Nordeste, por ejemplo.

El cordero es una carne muy sabrosa y con un sabor característico. Cuando se trata de pierna de cordero con arroz y papas fritas, el plato completo es aún mejor y puede satisfacer sus necesidades de una comida completa y rica en nutrientes.

Algunas personas no lo saben, pero al carnero también se le puede llamar cordero u oveja, como la mayoría de nosotros sabemos por aquí.

Esta carne tiene muchos beneficios, ya que es rica en nutrientes que nuestro cuerpo necesita. El cordero tiene vitaminas B, hierro, calcio y mucha proteína.

Puede maravillarse con esta deliciosa pierna de cordero con arroz y papas fritas y aún así beneficiarse de sus muchos nutrientes.

¡Sigue la receta de pierna de cordero con arroz y papas fritas ahora mismo!

Ingredientes:

  • 1 pierna de cordero de tamaño mediano, sazonada 
  • 1 manojo de perejil picado y cebollín 
  • 2 tomates grandes sin piel 
  • 3 cebollas grandes picadas 
  • 2 cucharadas (de postre) de aceite de oliva 
  • 2 dientes de ajo machacados 
  • cilantro 

Preparación

Deja que el jamón esté semiasado. Preparar la salsa mezclando bien el perejil y el cebollino, el tomate, la cebolla, el ajo, el cilantro y el aceite de oliva. Añadir la salsa al cordero y ponerlo a asar de nuevo, en la propia grasa. servir con Arroz sirio e papas fritas.

Informaciones adicionales

Al igual que cualquier otra receta, puede sustituir o agregar algunos ingredientes a la pierna de cordero con arroz y papas fritas. Puedes agregarle los condimentos y especias que más te gusten, para hacer el platillo aún más especial y con tu personalidad.

Preparar esta receta en casa te dará la oportunidad de innovar en el menú del día o incluso sorprender a tus invitados con este delicioso jarrete de cordero con arroz y papas fritas.
Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso CONCHA DE OVEJA CON ARROZ Y PATATAS FRITAS, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.

Deja un comentario

Este sitio utiliza Akismet para reducir el spam. Aprenda cómo se procesan sus datos de comentarios.