Pavé de galletas

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¿Quieres aprender a hacer una receta fácil y muy rica? ¡Ahí vas! Os voy a enseñar a hacer un estupendo Biscuit Pavé, un postre super rico que se puede hacer sin mucha dificultad.

El pavé de galletas tarda solo 125 minutos en prepararse y rinde hasta 8 porciones que son una verdadera maravilla.

A la mayoría de la gente le gusta el pavé, ¿no? El postre ya es una tradición en la mesa de la cena navideña, siendo quizás el postre principal de la fecha. Sin embargo, no todas las personas saben cómo hacerlo, y si tú eres una de ellas, ahora lo descubrirás.

Bueno, el pavé no es una receta súper compleja y se necesita un verdadero chef para prepararlo. Es muy simple, pero como cualquier otro postre, requiere cuidado y atención en la preparación.

La lista de ingredientes es extensa, pero con organización podrás prepararla sin grandes dificultades.

En la receta de hoy, uno de los ingredientes es yogur griego. ¿Sabías que es súper beneficioso para nuestra salud?

Exactamente. Con alrededor de 4 gramos de proteína, el yogur griego es excelente para ayudar a que nuestros músculos y tejidos se recuperen y reparen.

A medida que envejecemos, es normal que nuestro cuerpo necesite más proteínas y menos carbohidratos.

Las proteínas “nos llenan más”, y con eso comemos menos y adelgazamos.

En resumen, son varios los beneficios para el organismo que van más allá del gran sabor. Así que esta es tu oportunidad de poner en práctica las ganas de hacer un pavé que siempre has tenido.

Así que sigue leyendo, deja aparte esta larga lista de ingredientes y ven a aprender a hacer el postre Pavé de Biscoitos.

Ingredientes para pavé de galletas

  • 600ml de nata montada
  • 390 gramos de leche condensada
  • 2 yogures griegos
  • 1 cucharada de miel
  • 1 paquete de galletas cuadradas o rectangulares
  • Café instantáneo o cacao instantáneo para mojar galletas.
  • 1 barra de chocolate 50% cacao para fundir
  • 150 ml de leche
  • 50 gramos de almidón de maíz

Cómo hacer pavé de galletas

Comece

Deshacer la maicena en la leche y ponerla en una cacerola y llevarla a ebullición a fuego lento. Agregue el chocolate picado y revuelva hasta que se derrita. Apaga el fuego.

Cremas

En una batidora agrega la crema batida y bate, luego agrega suavemente la leche condensada, el yogur y la miel. Mezclar hasta que todo esté integrado.

En seguida

Tome un molde alargado y aplique film transparente. Colocar una primera capa de nata en el fondo del molde.

Consejos

Para mojar mejor las galletas, sumerja las galletas en el café o cacao y colóquelas en el molde, en la capa de crema hasta cubrir la crema.

Capas

Extender una capa de chocolate y volver a cubrir con otra capa de galletas, luego poner otra capa de nata, galletas, chocolate… Y así hasta terminar con una capa de nata.

La licenciatura

Poner al menos dos horas en el congelador.

final

Desmolda la tarta y cubre con el resto del chocolate por encima y vuelve a congelar hasta el momento de servir.

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso Pavé de galletas, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.