besar pan

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Si te gusta el pan de queso, querrás saber el tip que te traigo hoy. Aprende una increíble receta de Pão de kiss (pan de queso vegano), ideal para aquellos que están a dieta, son veganos, simpatizantes o incluso que buscan una receta que se salga de lo tradicional.

Y no creas que el pan de beso es una receta súper difícil y compleja de hacer. Se tarda solo 1h30 en prepararlo y rinde hasta para 4 comensales, ideal para que lo hagas para tu familia.

El pan de beso es una receta que ha conquistado incluso a aquellas personas que no lo son vegano. Por si nunca habías oído hablar de él, se trata de una versión del "pan de queso", libre de productos de origen animal e ideal para quienes tienen intolerancia a un producto que tiene origen animal.

Este pan de queso sin lactosa que os voy a enseñar hoy es súper sencillo y utiliza ingredientes que se pueden encontrar fácilmente y en cualquier supermercado. Quizás tengas varios de ellos en tu propia casa.

También es una receta práctica de hacer, ya que puedes preparar las bolas e, incluso crudas, meterlas al congelador para hornearlas cuando te apetezca o recibas una visita inesperada.

El pan de beso es puro amor y seguro que os va a encantar!

Y no se deje intimidar. Incluso si eres un principiante en la cocina o tienes miedo de hacer una receta por ti mismo, no te preocupes. Siguiendo los pasos a continuación cuidadosamente y obtendrás un resultado sorprendente.

Entonces, sigue leyendo y mira cómo hacer Pão de kiss, una versión vegana del tradicional. pan de queso!

Ingredientes para hacer Pão de kiss (pan de queso vegano):

  • 1 taza de calabaza hervida y triturada
  • 2 tazas de maicena dulce
  • 1 taza de chispas agrias
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 6 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de chía
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta de limón

Cómo hacer Pão de kiss (pan de queso vegano):

Receta de pão de kiss (pan de queso vegano) – Paso 1

Separa todos los ingredientes para el pan beso. Usa pimienta limón que no tenga sal añadida (si quieres prepara tu pimienta limón casera), si la tuya tiene sal, no le agregues la sal que está en la lista.

Tip: un tip para cocinar la yuca es hornearla o cocinarla en el microondas para que quede seca sin agregarle agua. Luego simplemente tritúrelo con un tenedor y espere a que se enfríe antes de aplicarlo a la masa de pan.

Comience mezclando todos los ingredientes secos en un tazón: la harina, las semillas de chía, la cúrcuma, la sal y el condimento de pimienta de limón.

Consejo: aprovecha para precalentar el horno a 200ºC (horno alto).

Receta de pão de kiss (pan de queso vegano) – Paso 2

Luego agregue la mandioca, el aceite de oliva y el agua, comenzando con solo 4 cucharadas de agua. En este punto, es práctico literalmente: revuelva la masa con las manos hasta que forme una masa homogénea.

Tip: el punto de humedad de la masa puede variar según factores como la marca de la harina y la forma en que se cocinó la yuca. Por eso, en este paso sugiero no poner toda el agua.

Receta de pão de kiss (pan de queso vegano) – Paso 3

Si nota que la masa aún se desmorona, agregue las 2 cucharadas de agua restantes, de lo contrario, no agregue más, de lo contrario estará demasiado blanda. Así quedará la masa para este pan sin queso, muy fácil de trabajar, como una plastilina. ¡Te encantará trabajar con esta masa! Es hora de darle forma a las bolitas, comienza dividiendo la masa en 15 partes iguales.

Receta de pão de kiss (pan de queso vegano) – Paso 4

Haz bolitas con la masa y colócalas en una placa de horno untada con aceite de oliva. Llevar al horno precalentado a 200 grados por 30 minutos aproximadamente.

Consejo: en esta etapa puedes separar una parte y congelarla, ¡si lo prefieres!

Receta de pão de kiss (pan de queso vegano) – Paso 5

El resultado es una masa ligera y “tirante” como la del tradicional pan de queso y con un ligero sabor a mandioca.

Receta de pão de kiss (pan de queso vegano) – Paso 6

¡También puedes variar las semillas en tu bollo reemplazando la chía con semillas de lino, por ejemplo! La cúrcuma se puede cambiar por una especia como comino, cilantro en polvo o una hierba fina de tu elección.

Receta de pão de kiss (pan de queso vegano) – Paso 7

Mientras el bollo hornea y perfuma toda la casa, calienta el agua para esa taza de té, pon la mesa y prepárate para deleitarte con tu pão de queijo (pan de queso con mandioca). ¡Buen provecho!

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso besar pan, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.