Pan de patata en la Airfryer

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Hoy les voy a enseñar a hacer una receta para los que les gusta el pan y quieren tener más practicidad para hacer uno. Aprende a hacer un estupendo Pan de Patata en la Airfryer, una auténtica maravilla que a tu familia le encantará y a ti también.

La receta es muy simple y toma solo 50 minutos para prepararla, rindiendo hasta 5 porciones.

Hacer pan de patata en una airfryer es algo que poca gente sabe hacer, pero no penséis que la receta es difícil o que lleva mucho trabajo. Al contrário.

El pan de patata en Airfryer es una receta súper práctica y con poco esfuerzo podrás hacerla.

Muy crocante por fuera, el pan de patata tiene una jugosidad increíble por dentro, combinando muy bien con ese café negro caliente.

Además de todo el sabor, el pan de patata sigue teniendo una serie de beneficios para nuestro organismo y ahora vas a descubrir algunos de ellos.

Pues bien, la patata, el ingrediente principal de esta receta, es rica en antioxidantes, es decir, tiene una alta cantidad de flavonoides, carotenoides y ácidos fenólicos. Estos compuestos son muy beneficiosos para la salud, neutralizando moléculas dañinas, los famosos radicales libres.

Estos radicales libres se encuentran en abundancia en nuestro cuerpo, y cuando se acumulan aumentan el riesgo de enfermedades crónicas como problemas cardíacos, cáncer, diabetes, etc.

Por último, cabe mencionar que las patatas contienen en su composición un tipo específico de almidón, denominado almidón resistente. A diferencia de otros tipos, no se descompone y el cuerpo lo absorbe por completo.

Básicamente, el almidón resistente sirve como fuente de nutrientes para las bacterias buenas que ayudan a nuestro intestino a funcionar.

Ingredientes para pan de patata en la Airfryer

  • 1 taza (té) de leche tibia
  • Huevo entero 1
  • 4 patatas
  • 100 gramos de jamón cocido
  • 100 gramos de queso rallado o rallado
  • Sal al gusto (yo usé una cucharadita)
  • Pimienta molida al gusto opcional (usé una pizca)
  • 3 tazas de harina
  • 2 cucharadas de levadura de pan
  • Aceite para pincelar la sartén
  • 1 yema de huevo para pintar el pan

Cómo hacer pan de patata en la Airfryer

Patatas…

Pelar las patatas y cortarlas en cuartos. Luego se pone en una cacerola con agua con una pizca de sal y se pone al fuego, se deja cocer hasta que estén blandas.

Arruga…

Escurrir y presionar con un tenedor hasta que las patatas se conviertan en una masa. Agregue sal y pimienta. Agrega el jamón y el queso. Remueve todo muy bien.

Canicas…

Luego agrega la leche, la harina de trigo y la levadura, mezcla todo muy bien. Hacer bolitas pequeñas y colocarlas en una asadera ya engrasada con aceite.

cepillo…

Pintar todos los panes con la yema, esto ayuda a que el pan quede bien dorado. Y déjalo reposar durante 20 minutos.

En Airfryer...

Después de descansar. Seleccione 20 minutos, 180 grados para cada lote de canicas que coloque. No las acumules para que se cocinen todas correctamente.

Refinamiento…

De vez en cuando, sacarlos de la cesta para darles la vuelta. Así se freirán por todos lados. ¡Listo!

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso Pan de patata en la Airfryer, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.