Pan de calabaza

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Pan de Calabaza: el pan es un alimento indispensable en la vida de muchos brasileños. Pero, su digestión es difícil, debido a la alta cantidad de carbohidratos en su composición. Sin embargo, no hay de qué preocuparse, el pan de calabaza es un gran sustituto de los panes tradicionales.

Hay mucha diferencia entre estos panes, sin embargo, se destaca la baja cantidad de carbohidratos presentes en el pan de calabaza, lo que lo convierte en una opción más sana y deliciosa para tu día a día.

Rica en carotenoides, antioxidantes, la calabaza es una verdura súper nutritiva y versátil, ya que puede aparecer en varias recetas diferentes. Sin embargo, para obtener realmente los beneficios en tu organismo, debe ir acompañada de una dieta saludable.  

Nuestra receta es una gran alternativa para aquellos que quieren perder peso y aun así comer algo delicioso. En las próximas líneas se explicará cómo preparar, sin gluten y sin lactosa, el sabroso Pan de Calabaza que puede aparecer perfectamente en tu desayuno y también en la tarde.

Receta de pan de calabaza

Ingredientes:

– 150 g de puré de fresas – 2 Cucharadas (sopa) de Psyllium – 2 Cucharadas (sopa) de Harina de Berenjena 

– 2 Cucharadas de Harina de Almendras 

– 2 Cucharadas de Aceite de Oliva 

– 1 Cucharada (sopa) de Levadura – 1 Pizca de sal (Opcional)

Preparación: 

1. En un bol, mezclar los huevos, el puré de fresa, el psyllium, la harina de berenjena, la harina de almendras, la sal y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea. 

2. Agregue la levadura y mezcle suavemente. 

3. Disponer la mezcla en un molde para pan untado con aceite de oliva. 

4. Hornear en horno precalentado a 180ºC durante 35 minutos aproximadamente. 

5. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar. 

6. ¡Luego sirva el Pan de Calabaza y la Buena Comida!

beneficios de la salud

Piel

Los carotenoides, mencionados al principio del artículo, son grandes aliados para la salud de la piel. Son verdaderos protectores solares, además de la vitamina C, que es la encargada de que el organismo produzca colágeno.

Visión

El betacaroteno, que se encuentra en la composición de la calabaza, es transformado por nuestro cuerpo en vitamina A, que es capaz de proteger la vista de la degeneración. La luteína y la zeaxantina también benefician la visión, ayudan a prevenir el cristalino natural del ojo, fortaleciéndolo contra el daño de los televisores y teléfonos celulares.

Presión arterial

Los niveles de sodio en el organismo se reducen con un aumento de la ingesta de potasio, componente muy presente en las calabazas, generando una mayor capacidad para bajar la presión arterial. presión arterial.

Perda de peso

 Para aquellos que están a dieta, consumir alimentos que contengan calabaza puede ser muy importante para perder peso. Por su alto poder nutritivo, bajas calorías y riqueza en fibra, se puede lograr una mayor sensación de saciedad al consumir este alimento, lo que ayuda a reducir el apetito.

Si te gustó la receta de pan de calabaza, disfruta y mira otras recetas que usan granos saludables como esta. Tenemos muchas opciones en nuestro blog, incluyendo delicias como nuestra leche de soya casera. Ahora que ya sabes cómo hacer este delicioso Pan de Linaza, qué tal si conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog. ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.

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