Salsa De Caviar

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Si tienes la intención de tener una visita y quieres complacerlos de alguna manera, sin duda puedes optar por hacer algunas recetas árabes que pueden agregar aún más valor a tu cocina. Para ello, puedes hacer la maravillosa salsa de caviar, que además de ser fácil, es un gran acompañamiento para pan de pita y ensaladas variadas. 

El caviar es un ingrediente muy noble y se puede encontrar en algunas pescaderías o mercados que venden productos más nobles. En general, es un ingrediente muy delicado y debe manejarse correctamente para que no dañe los huevos. 

Esta receta es muy interesante, ya que es una forma de complacer a tus invitados y además aprovechar para hacer platos principales que sean de origen árabe al igual que la salsa, esto hará que tu experiencia sea aún más notable.

Te dejamos la receta a continuación, para que puedas comprobar lo sencillo que es hacerla.

Ingredientes para la salsa de caviar 

  • 6 rebanadas de pan
  • 1/8 litro de leche
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de caviar
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 1/8 litro de aceite de oliva
  • 1 taza de yogur natural
  • una pizca de azúcar
  • pimienta negro 

Manera de hacer 

Cortar los bordes de las rebanadas de pan y remojarlas en la leche. A continuación, exprimir bien el pan reblandecido y colocar en un bol junto con el caviar (reservar un poco para decorar), el ajo exprimido, el azúcar, la pimienta negra y el zumo de limón. Batir todo con la batidora. Añadir el aceite en un hilo fino. La salsa debe tener la consistencia de mayonesa. Por último añade el yogur con un batidor. Adorne la salsa con el caviar restante. Servir con pan pita. 

Informaciones adicionales

¿Qué te parece esta maravillosa receta de salsa de caviar que puedes estar haciendo en casa? Además, es extremadamente templada y podrá marcar este día tan especial con una inmersión en la cultura del mundo árabe. 

Usan mucho esta receta para comer con los más variados tipos de pan que tienen, sin embargo, el más usado es el pan de pita, que es similar a un disco de mini pizzas. 

Un dato muy interesante es que el caviar es uno de los alimentos más proteicos del mundo, por lo que al consumir esta receta estarás ingiriendo una buena cantidad de fibra y nutrientes que solo te harán bien.

Así que consume siempre esta receta en forma de salsa, ya que es un acompañamiento perfecto para tus ocasiones y recetas como meriendas que terminan deleitando a todos. Hay otras recetas que se le pueden añadir a esta salsa y a las que puedes acceder aquí.

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso salsa de caviar, Que tal conocer también otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.

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