Yuca frita

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La yuca frita es un delicioso manjar que es muy común verla servida como botana, sobre todo en pequeñas reuniones, pero también se puede servir como un delicioso acompañamiento para cualquier momento, esta es realmente una receta que además de ser muy Versátil, es muy práctico de hacer.

Aquí en casa he hecho esta frita de yuca varias veces, generalmente los miércoles y los fines de semana, cuando nos juntamos a ver los partidos de fútbol y nos ponemos al día con la familia y los amigos cercanos y siempre es el gran éxito.

Entonces, ya sea para servirla en una merienda con amigos o en una cena especial o merienda en familia, pero para complacer a tus hijos, puedes invertir sin miedo en la yuca frita, porque estoy seguro que complacerá a todos allá en el mundo. .tu casa también. Entonces, ahora solo mira la receta completa a continuación para hacer una deliciosa yuca frita en casa.

receta de yuca frita

Ingredientes:

  • 800 g de mandioca cocida en trozos (caliente, a temperatura ambiente, fría o incluso congelada)
  • 900 ml de aceite vegetal
  • Sal

Preparación

Caliente el aceite en una sartén o sartén grande, sumerja con cuidado en un máximo de 10 piezas de yuca a la vez. Con la espumadera, bañar las piezas con aceite, y freír hasta que estén doradas y crocantes, escurrir, secar sobre papel absorbente, espolvorear con sal y servir.

Beneficios de la yuca frita

Ahora entiendes cómo preparar esta delicia de yuca frita en casa y puedes llevar a tu mesa un poco de la cocina tradicional brasileña con pocos ingredientes y una preparación súper rápida que realmente vale la pena probar este delicioso snack que rendirá mucho para todos. en casa pueden probarlo en cualquier momento.

Un buen consejo para elegir yuca fresca en el mercado para la preparación de tu yuca frita es prestar atención a la apariencia de su cáscara, pues debe ser completamente uniforme y sin manchas. Además, también es válido para dar un pequeño respiro para ver cómo está el cerebro.

Sin embargo, también es importante estar atento a la época del año, ya que hay una época del año, de mayo a agosto, cuando es posible encontrar más opciones de yuca fresca y de calidad, debido a que es la época ideal para el cultivo. en Brasil. Comer la yuca, incluso frita, es ideal para obtener los múltiples beneficios que ofrece.

Ahora que ya aprendiste a hacer esta deliciosa yuca frita, qué tal conocer otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog. ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.

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