Lasaña de pollo con queso

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La lasaña es el plato favorito de mucha gente, y eso es completamente comprensible, ¿no te parece? Si a ti también te encanta la pasta, te encantará el consejo de hoy. Aprende a hacer una deliciosa Lasaña de Pollo y Queso y prepara esta maravilla para tu familia en tu próximo almuerzo de domingo.

Al contrario de lo que puedas imaginar, la lasaña es muy fácil de hacer, solo toma 40 minutos prepararla y rinde hasta 8 porciones.

Esta receta es realmente una gran opción para hacer esa noche de viernes que no queremos cocinar o ese almuerzo al que se presentan todos los hermanos, primos y sobrinos.

La Lasaña de Pollo y Queso es súper deliciosa y un poco diferente a la tradicional. En esta receta, por ejemplo, uso maicena en lugar de trigo. Si lo prefieres, puedes usar trigo tú mismo, no hay problema con eso.

tiene dificultad desmenuzar el pollo?

No hay necesidad de entrar en pánico. Recuerda que actualmente venden paquetes de pollo ya cocido, y solo necesitarás sazonar y hacer una salsa.

De todos modos, desmenuzar pollo tampoco es un animal de siete cabezas, y con sencillos tutoriales en internet puedes hacerlo sin error.

Esta receta es para los que están acostumbrados a cocinar y han preparado otra lasaña en su vida, o incluso para esa persona que no es cocinera y nunca ha hecho una receta de lasaña sola.

El paso a paso fue redactado de forma didáctica para que todo tipo de personas puedan realizarlo sin ningún problema, incluso los que son legos en la cocina.

Entonces, ¡sigue leyendo y mira cómo preparar esta gran lasaña de pollo y queso!

Ingredientes para lasaña de pollo y queso

  • 1 paquete de fideos de lasaña precocidos
  • 1 pechuga de pollo grande desmenuzada
  • 500g de queso mozzarella en rodajas
  • 400g jamón loncheado
  • 2 caldos de pollo
  • 2 vasos de leche (400ml)
  • 1 caja de crema agria
  • 2 cucharadas de maicena
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 de cebolla picada
  • 1 tomates picados
  • 100ml de extracto de tomate

Cómo hacer lasaña de pollo con queso

SALSA ROJA

En una sartén agregue la cebolla y 1 cucharada de mantequilla y deje que se dore. Agrega el jitomate, 1 caldo de pollo y el pollo ya cocido y desmenuzado.

Entonces

Remueve constantemente hasta que el pollo esté dorado. Cuando esté dorado, agregue la pasta de tomate, revuelva y apague el fuego.

SALSA BLANCA

En un cazo añadimos la leche y disolvemos la maicena, añadimos 1 caldo de pollo y llevamos a fuego medio removiendo constantemente hasta que espese. Retire del fuego y agregue la crema. Reservar.

MONTAR

En un platón colocar 2 cucharones de salsa blanca, 1 capa de fideos de lasaña, cubrir con una capa de jamón, una capa de queso, una capa de salsa roja y 2 cucharones de salsa blanca.

Capas

Repita el mismo proceso. Recuerda que siempre termina con queso, así que haz una capa de salsa blanca y termina con el queso. ¿DE ACUERDO? Si quieres, adorna con perejil, perejil, aceitunas y tomates.

Acabado

Hornear durante 20 minutos en el horno precalentado a 180°C. Listo, servir tibio, con el queso derretido.

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso Lasaña de pollo con queso, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.