Iakna

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Iakna: La cocina árabe siempre utiliza muchas proteínas animales en sus recetas y, en algunos casos, estas proteínas son extremadamente caras y difíciles de encontrar.

Por ello, pondremos a su disposición una receta de origen árabe llamada iakna, que es una receta totalmente accesible a base de pollo, un proteína baratos y que mucha gente consume a diario.

Esta receta sirve como un buen acompañamiento y es muy especial, en algunos casos incluso se puede servir como plato principal, todo depende de cómo sirvas esta receta.

Ya puedes ver que la cantidad de ingredientes es muy poca, lo que hace que la receta sea menos compleja y en una sola olla, facilitando a los que quieran cocinar rápido para sorprender a sus invitados especiales. 

También es interesante señalar que todos los ingredientes enumerados se pueden encontrar en cualquier mercado cerca de su hogar, consulte estos ingredientes a continuación: 

Ingredientes de Yakna: 

  • 1 taza de garbanzos (garbanzos)
  • 1 pollo cortado en trozos
  • 4 cebollas grandes, en cuartos
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 granos de pimienta dulce
  • 1 rama de canela
  • sal 

Cómo hacer Iakna: 

Cocinar los garbanzos junto con el pollo. Mientras tanto, saltee las cebollas grandes en mantequilla. Luego agregue el pollo y la cebolla pequeña, sazona con sal, pimienta dulce y canela. Añadir los garbanzos (sin la cáscara) y cubrir con el propio caldo. Deja hervir hasta que todo esté bien cocido. Servir con arroz sirio.

Informaciones adicionales

¿Ves lo fácil que es la receta de iakna? Esta receta es muy asequible y puedes hacerla tantas veces como quieras.  

Hay muchas recetas árabes tan fáciles como esta, ya que esta cocina es muy amplia y tiene recetas para todo tipo, desde los ingredientes más nobles hasta los más sencillos y asequibles.

Cabe mencionar que la iakna solo tendrá un sabor muy característico si sigues la receta completa y además le agregas todas las especias y condimentos que sean de origen del medio oriente, así que no temas pensar que tu receta puede quedar dulce. Utiliza todos los ingredientes para que realmente pruebes la versión más mediooriental. 

Las distintas guarniciones son muy bienvenidas en esta receta, como arroces, panes e incluso pastas ya que es una receta más húmeda, y si lo prefieres consúmela siempre en invierno ya que esta receta debe servirse caliente.

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso yakna Que tal conocer también otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.

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