filete de california

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Para los amantes de la buena carne, la receta de hoy les gustará. Aprende a hacer un delicioso Filete a California, una verdadera delicia culinaria que complacerá a los más diferentes tipos de paladares en tu hogar.

La receta, aunque súper rica, no es difícil de hacer, ideal para quienes les gusta cocinar, pero no tienen mucha práctica con el oficio.

Pues el Filet à California es ese tipo de carne que combina con los más variados ingredientes, ofreciendo un sabor y una textura que ninguna otra carne tiene. El filet mignon aporta una frescura que comparte espacio con la suavidad, que deja a todos con agua en la boca.

Puedo decir con confianza que esta receta impresionará a toda su familia y brindará una deliciosa alternativa para el almuerzo del domingo.

Y no debemos olvidar mencionar que, además de ofrecer un sabor increíble, el filete California también está lleno de beneficios, que otras carnes no ofrecen, por ejemplo.

Descubre algunos de estos beneficios:

  • Ofrece más energía y disposición para afrontar la rutina;
  • Previene el envejecimiento prematuro de la piel al contener vitamina C;
  • Contiene varias vitaminas y proteínas que ayudan en el funcionamiento del organismo;
  • Rico en fibras, que facilita nuestra digestión.

Es decir, además de ser muy rico y súper sencillo de preparar, el filete californiano es una opción ideal para hacer tu día mucho mejor y lleno de sabor.

Aquí en casa lo preparo directamente en la parrilla en lugar de llevarlo al horno.

Ingredientes: filete de california

  •  5 filetes de cuadril,
  •  2 dientes de ajo picados,
  •  Sal a gusto,
  •  3 cucharadas de aceite,
  •  1 cucharada de mantequilla,
  •  1 cebolla picada,
  •  1 taza de piña picada,
  •  1/2 taza de cerezas partidas a la mitad,
  •  orégano para espolvorear

Método de hacer

Sazone los filetes con el ajo y la sal. Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego alto y fríe los filetes hasta que estén dorados. Añadir la cebolla y sofreír durante otros 2 minutos. Agregue la piña, la cereza, mezcle y transfiera a un plato. Espolvorear con orégano antes de servir.

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso filete de california, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.