Pollo en palito

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Hoy os voy a enseñar una receta que tiene pinta de fin de semana! Aprende a hacer una deliciosa brocheta de pollo, ideal para reuniones entre amigos o familiares y que va súper bien a la parrilla.

Además de ser súper sabrosa, la receta también es súper fácil y rápida de hacer, toma solo 20 minutos para prepararla y rinde hasta 8 porciones, ¡ideal para que la pruebe toda la familia!

¿A quién no le gusta reunirse con la familia o los amigos el fin de semana, tomar esa cerveza fría y comer bien? Ya sea una barbacoa o una comida completa, los domingos como este están realmente fuera de onda.

Y esta receta de brocheta de pollo que les voy a enseñar hoy es ideal para los que les gusta este tipo de ocasiones y quieren ofrecerles a sus invitados una experiencia súper deliciosa.

La brocheta es muy fácil de hacer, queda lista en muy poco tiempo y tiene un sabor único.

Aquí en casa, todos los fines de semana se realiza la famosa “revisión”. Aquí viene toda la familia, nueras, yernos y amigos. Y una cosa digo: no hay nadie a quien no le guste mi receta de brocheta de pollo.

A todos les encanta y siempre es lo primero que se termina. Pero como es fácil de hacer y toma muy poco tiempo, es totalmente factible preparar varias porciones, ¡para que todos estén felices!

Y si no eres de los que suele aventurarse en la cocina y no sabe ni encender una barbacoa, no te preocupes. La receta de hoy es súper asequible y hasta los más inexpertos podrán hacerla sin ningún problema.

¡Solo sigue todo lo que digo a continuación y todo estará bien!

De todos modos, ¡vamos al grano! Sigue leyendo y descubre cómo hacer una gran brocheta de pollo.

Ingredientes para brocheta de pollo

  • 4 pechugas de pollo, cortadas en cubos grandes,
  • 2 cucharadas de mostaza,
  • 1 cucharadita de jugo de limón,
  • 1/2 diente de ajo picado,
  • hojas de tomillo,
  • 250 ml de agua caliente,
  • 1 sobre de caldo de pollo sin grasa,
  • 500 ml de leche desnatada,
  • 1 cucharada de café de fécula de maíz

Cómo hacer brocheta de pollo

Preparación

En un tazón, mezcle la mostaza, el jugo de limón, el ajo, tomillo y mezclando el agua caliente con el caldo de pollo.

Llevalo a la heladera

Rocíe el pollo con 3/4 de esta salsa. Mezcle bien y refrigere por 2 horas.

Montaje

Después de 2 horas, coloque los cubos de pollo en brochetas.

Tiempo y temperatura del horno

Hornear a 200 grados durante 15 a 20 minutos.

Preparando la Salsa

Disolver la maicena en la leche. En una cacerola pequeña, agregue la salsa restante y la leche. Llevar a fuego lento.

Acabado

Cuando la carne esté dorada, retírala del horno. Presta atención al punto de cocción para que la brocheta no se seque.

Servicio

Sirve la salsa con las brochetas. Buen provecho.

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso POLLO AL PALO, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.

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