Caramelo Travessa con Frutas

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Para aquellos que aman un buen postre y quieren sorprender a su familia con una receta nueva y diferente, aquí les dejo un tip increíble. Hoy os voy a enseñar a hacer un estupendo Bombón de Travessa con Frutas, una dulce maravilla que encantará a todos en vuestra casa.

La receta tarda unos 240 minutos en prepararse y rinde hasta 10 porciones, lo cual es suficiente para que disfrute toda su familia.

El bombón Travessa com Frutas es una excelente opción para los amantes de los postres y quieren algo más ligero de lo normal.

La receta es sencilla y fácil e incluso aquellas personas que no están acostumbradas a cocinar pueden hacerla sin ninguna dificultad, solo hay que seguir el paso a paso con atención.

Las frutas tienen una serie de beneficios para la salud.

Aportan las vitaminas que nuestro cuerpo necesita para realizar sus funciones de forma saludable, como la vitamina C, que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico, o la vitamina A, que es fundamental para el salud de nuestros dientes y huesos

Las frutas también aportan minerales que son nutrientes esenciales y fundamentales para nuestro organismo, como el hierro, el potasio, el zinc y el magnesio.

Por último, cabe destacar que son una rica fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres, que son los responsables del envejecimiento de nuestras células y también causantes de algunas enfermedades.

De esta forma, consumir frutas con frecuencia puede ayudar a prevenir el cáncer, por ejemplo.

Ingredientes para Plato de Bombón con Frutas

  • Fruta fresca (como fresas, plátanos, manzanas, mandarinas)
  • .200 ml de nata montada
  • 4 huevos
  • 250 g de chocolate negro
  • nueces sin cáscara
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla

Preparación Caramelo Travessa con Frutas

Separar las yemas de las claras de huevo. Batir las claras de huevo junto con la mitad del azúcar y reservar.

Poco después y en otro recipiente, batir las yemas con el azúcar restante hasta que aclaren y aumenten de volumen. Luego derretir el chocolate y la mantequilla en el microondas y mezclar con las yemas de huevo.

Integrar las claras de nieve y, en cuanto esta mezcla esté fría, añadir la nata montada (pero con cuidado). Coloque el recipiente en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas para que se enfríe.

En otro plato, coloca la fruta picada de tu elección y las nueces. Poner también el chocolate y volver a meter todo en la nevera durante 2 horas. 

Después de eso, ¡solo sirve!

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso Caramelo Travessa con Frutas, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.