Pastel de Harina de Maíz con Maíz Verde

Califica esta publicación

¿Quieres aprender a hacer una excelente torta para acompañar tu desayuno o tarde? Entonces este es el lugar adecuado para ti. Aprende a hacer un delicioso Pastel de Harina de Maíz con Maíz Verde, una verdadera maravilla que se puede hacer en poco tiempo y de manera muy sencilla.

La receta tiene un tiempo de preparación de 55 minutos en promedio, rinde hasta 10 porciones y es muy sencilla de hacer.

¿Qué tal probar una receta con un sabor increíble y una gran textura? Esta es la torta de harina de maíz que les voy a enseñar hoy, un plato suave y cremoso que va muy bien con un café negro bien caliente y recién hecho.

Y el ingrediente principal de esta receta, el maíz verde, es rico en varios beneficios para nuestra salud. Entre ellos, cabe destacar el bajo nivel calórico que posee, lo que acaba atrayendo a quienes quieren adelgazar.

Además, para aquellas que están embarazadas, el maíz verde Es rico en vitamina B, lo que reduce significativamente los riesgos para el bebé, como problemas en la médula espinal o incluso en el cerebro.

El maíz también es un aliado de quienes padecen diabetes, ayudando a controlar la enfermedad. 

Son varios los beneficios en una sola y sencilla receta. hagamos el Pastel de Harina de Maíz con Maíz Verde ?

Dejemos atrás la pereza y la complacencia y pongamos en práctica esta increíble receta. Hornea la tarta para el café de la tarde, llama a los invitados y prepara un café bien caliente, la combinación será perfecta y a todos les encantará.

Entonces, sigue leyendo, deja los ingredientes separados, arremángate y ven a aprender a hacer el Pastel de Harina de Maíz con Maíz Verde.

Ingredientes para Torta de Maíz con Maíz Verde

  • 1 lata de maíz verde escurrido
  • 1 lata de harina de maíz (medida con la lata de maíz)
  • 1 lata de aceite (medida con la lata de choclo)
  • 1 leche condensada
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de coco rallado
  • 1 cucharada de levadura química o polvo de hornear
  • 1 pizca de sal

Cómo hacer pastel de harina de maíz con maíz verde

Comenzando

En la licuadora, mezcle la lata de elote verde junto con el aceite, la leche condensada y los huevos hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

En seguida

Luego agregue los ingredientes secos de la torta de maíz, es decir, harina de trigo, harina de maíz y sal, y vuelva a batir hasta que esté completamente mezclado.

Coco rallado

Agrega el coco rallado y el polvo de hornear y bate con una cuchara, pero no tritures la mezcla para que se noten los trocitos de coco en la torta de elote.

Forma

Luego engrasa y enharina un molde en forma de corona en este caso y, con el horno precalentado a 180 grados, cocina la torta de harina de maíz por 40-45 minutos o hasta que esté dorada.

Acabado

Retira la torta de elote casera del horno cuando esté bien cocida y déjala enfriar antes de desmoldar.

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso Pastel de Harina de Maíz con Maíz Verde, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.