torta baltasar

Califica esta publicación

¿Eres un fanático legítimo de los postres? Entonces te encantará la receta de hoy. Aprende a hacer una deliciosa Torta Baltazar, una verdadera delicia que conquistará a tu familia, a tus amigos oa cualquiera que pruebe esta joya.

La receta, aunque muy sabrosa, es súper simple de hacer y toma solo 40 minutos para prepararla, con un rendimiento de hasta 12 porciones.

Súper deliciosa, la torta baltazar es un gran postre, considerado un pastel de rey por muchos pasteleros profesionales, precisamente por eso recibe su nombre real.

Esta reputación positiva que tiene el postre se debe a que tiene un sabor increíble y una textura esponjosa, que hacen que la experiencia de degustación sea aún mejor.

Aunque no es tan conocida, es una gran opción para servir en eventos y fiestas, o incluso en ocasiones importantes, al fin y al cabo es grande y rinde bien, suficiente para el disfrute de los invitados.

Ah, vale la pena recordar aquí que no puedes evitar usar una forma alta en la preparación del postre, porque el pastel lleva dos cucharadas de levadura, creciendo mucho al entrar en el horno.

Otra solución interesante es poner solo una cucharada de levadura, manteniendo su receta en una forma incluso pequeña. En otras palabras, ¡depende de ti!

De todos modos, mi consejo es que prepares la torta baltazar hoy en tu casa y disfrutes de esta maravilla con tu familia.

Y si no eres de los que cocinan, no te preocupes. A pesar de ser sabrosa, la receta no es difícil de hacer e incluso aquellos que no están muy familiarizados con la cocina pueden prepararla sin dificultad, obteniendo un gran resultado final.

Para aprender a hacer la receta, ¡sigue leyendo!

Ingredientes para Tarta Baltasar

  • 300 g de chocolate para cocinar
  • 6 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 70 g de mantequilla
  • 100 g de harina de trigo
  • 2 cucharadas de café de levadura en polvo
  • 4 cucharadas de postre de ron
  • crema batida la que necesites

Cómo hacer Tarta Baltasar

Preparación

Romper 150 g de chocolate para cocer y derretir al baño maría. Cuando esté en nata, añadir la mantequilla y reservar al baño maría removiendo con una cuchara de madera hasta que la mantequilla se incorpore por completo.

ingredientes para batir

Aparte, batir las yemas con el azúcar y, cuando estén ligeras y espumosas, añadir la harina, previamente mezclada con la levadura, la mezcla de chocolate y ron. Finalmente, doble suavemente las claras de huevo batidas en nieve firme. Ponga el preparado en forma de agujero, y llévelo al horno caliente por unos 20 minutos. Cubra el pastel con papel pergamino para que no se dore demasiado rápido en la superficie.

Cobertura

Derretir 150 g de chocolate para cocinar al baño maría con 4 cucharadas de agua y añadir 30 g de mantequilla. Agregue 3 cucharadas de ron. Colocar esta mezcla sobre el bizcocho, después de haberlo desmoldado y enfriado. Adorne con crema batida.

Ahora que has aprendido a hacer esto delicioso torta baltasar, que tal si también conoces otras recetas muy ricas y prácticas que tenemos aquí en el blog ¿Mis recetas? Tenemos muchas opciones para meriendas, golosinas y otros deliciosos manjares para alegrar tu día.

Deja un comentario

Este sitio utiliza Akismet para reducir el spam. Aprenda cómo se procesan sus datos de comentarios.